NAIVE

MOLECULES (ノンシュガー・希少原種)

¥1,600

75% カカオ

希少な伝統品種 'エアルーム種' を使用したノンシュガーチョコレート。特にこの 'MOLECULUES' のカカオはペルー・マチュピチュの谷間で育った世界で最も希少で最高のカカオの一種とされています。熱帯雨林の複雑な地域で育ったカカオの風味を際立たせるシンプルなチョコレート。抗酸化物質が豊富で栄養価が高く美容や健康への関心が高い方におすすめ。

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NAIVEは自然豊かなリトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。こだわりの農園から丁寧に選ばれた最高品質のカカオ豆がチョコレートになるまで一貫して製造を行います。オーナーショコラティエ、ドマンタス・ウジュパリスは独学でビーントゥバーチョコレートづくりをスタートさせ機械をも自身で設計し、日々良質なチョコレートの研究と改革的挑戦を続けています。その精神はそれぞれの美しいパッケージにも。カラフルな色使いや幻想的なグラフィックはギフトにも最適です。

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57g
原産国 リトアニア

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