NAIVE
SMOKED CHOCOLATE - BLACK SAUNA (ブラックサウナ)
¥1,600 (¥1,760 税込)
ブラックチョコレート / 70% カカオ (LIMITED)
リトアニアの伝統的なサウナ文化をチョコレートで表現したフレーバー。燻製されたカカオ豆を使用しシベリアモミや白樺香るスモーキーな風味に塩がプラスされたNAIVEらしい新感覚のチョコレート。ミントやカモミール、セージなどハーブティーとのペアリングもおすすめ。
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＜FORAGER＞
実験的で味わい深いコレクション。リトアニアの食材と厳選した材料を凝縮し自然の味の広がりと複雑なカカオの香りのバランスをとったフレーバーを独自の製法でつくりだします。
NAIVEは自然豊かなリトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。こだわりの農園から丁寧に選ばれた最高品質のカカオ豆がチョコレートになるまで一貫して製造を行います。オーナーショコラティエ、ドマンタス・ウジュパリスは独学でビーントゥバーチョコレートづくりをスタートさせ機械をも自身で設計し、日々良質なチョコレートの研究を続けています。その精神はそれぞれの美しいパッケージにも。カラフルな色使いや幻想的なグラフィックはギフトにも最適です。
57g
原産国 リトアニア
